Salade de pommes de terre.. – Detoutpourtous

De Tout Pour Tous

Salade de pommes de terre..

Cette recette se prépare en 30 minutes…

Elle donne (8-10) portions

INGRÉDIENTS: 

a) 5 livres de pommes de terre  
b) 4 branches de céleri, tranchées 
c) 4 oignons verts, tranchés 
d) 2 cuillères à soupe d’aneth 
e) 2 cuillères à café de sel 
f) 2 tasses de mayonnaise 
g) 1 vinaigrette ranch ( concombre ),16 onces. 
   
PRÉPARATION:

1) Placez les pommes de terre dans un grand chaudron, couvrir avec de l’eau.

2) Amener à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20-25 minutes ou jusqu’à tendreté.

3) Égoutter et laisser refroidir. Couper les pommes de terre en petits cubes.

4) Dans un grand bol de service, mélanger les pommes de terre, le céleri, les oignons, l’aneth et le sel.

5) Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise et la vinaigrette jusqu’à consistance homogène.

6) Verser sur le mélange de pommes de terre et mélanger délicatement pour bien enrober.

7) Couvrir et réfrigérer pendant au moins 6 heures avant de servir.

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